HIBERNATUS
La Lupulus Hibernatus è una birra di colore marrone scuro. Alla fine dell’ebollizione i mastri birrai aggiungono una punta di cannella. La combinazione di quest’ultima con l’orzo torrefatto porta una nota potente a l’Hibernatus. Il retrogusto è amaro-dolce e termina con una nota di caffé.
Chi siamo
Siamo Davide, Mariangela e Mattia e da quando abbiamo aperto nel 2015 non c’è giorno in cui non proviamo a migliorarci.
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