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SUNSHINE

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Una birra sorprendente, dolce e leggera.

 

Colpisce con l’aroma speziato del coriandolo, pepe rosa, pepe di Sichuan e loomi. Questa è l’interpretazione di Rebel’s della tradizione. Una birra pensata per chi cerca una bevanda leggera, rinfrescante ma al contempo ricca di gusto. Partendo da una base di Blanche classica, con una generosa quantità di frumento che dona pienezza alla bevanda e una schiuma compatta grazie all’uso di coriandolo in grani, abbiamo aggiunto il tocco Rebel’s: durante la bollitura del mosto, un pizzico di pepe rosa e pepe di Sichuan donano note speziate di limone e agrumi.